Elazığ Gerçekleri

Sonbahar mevsiminin ilk ayının bitmesine sayılı günler kalmasına karşın  vatandaşların kış hazırlıkları büyük bir hızla devam ediyor. Kış aylarına hazırlanan vatandaşların  kış için yaptığı hazırlıklarda salçadan sonra en fazla yapılan ürün hiç kuşku yok ki turşu… Her yıl havuçtan, kornişona, kornişondan lahanaya bir çok farklı sebze turşu olsun diye bidonlara basılıyor. Ancak bu yıl  vatandaşlar ekonomileri el vermediği için  turşu tercihlerini de değiştirdi.  Eskiden neredeyse turşu yapılan her evde bulunan kornişon ve acurun bu yıl sayılı evde ve eskiye nazaran daha az bulunması bekleniyor. Bu durumun tek nedeni ise vatandaşların satıcıların kornişon ve acur için  istediği fiyatı karşılayamaz olması…

Kornişonun 4 Kilosunun Fiyatının  Milyarı Bulması Bekleniyor   

Karışık turşuların vazgeçilmezi olan yanı sıra turşusu sade de yapılan acurun kilogram fiyatı semt pazarlarında 50 lirayı buldu. Pazar esnafı önümüzdeki günlerde diğer turşu yapılan sebzeler ile birlikte acurun zaten yüksek olan   fiyatında  artışlarının yaşanacağını ifade ettiler.  turşu sezonun yeni açıldığını vurgulayan  Pazar esnafı fiyatlardan en az vatandaşlar kadar şikayetçi olduklarını dile getirerek ellerinden bir şey gelmediğini kaydettiler. Kornişon ile ilgili olarak ta değerlendirmede bulunan pazar esnafları  kornişonun bu yılın flash ürünü olduğunu kaydederek eskiden herkesin satın alabildiği kornişonu   artık belli sayıda insanın belli miktarda alabilir haline geldiğini dile getirdiler. Önümüzdeki günlerde kornişonda  fiyat artışları yaşanacağına da dikkat çeken esnaflar şuanda kilosu 100 liradan satılan kornişonun kilogram fiyatının 250 lirayı bulmasını beklediklerini ifade ettiler. Eski günleri özlediklerini de kaydeden Pazar esnafları eski yıllarda yılın bu döneminde pazarlarda çok ciddi bir hareketlilik olduğunu günümüzde ise  vatandaşların geçinememesinden dolayı bu hareketlilikten eser kalmadığını belirttiler.